از دوران باستان سرکه همیشه در آشپزی مورد استفاده داشته و مردم واسه منظورهای جورواجور از اون بهره می گرفتن. حتی قدیمیا واسه درمان بعضی از بیماریا هم دست به دامن سرکه می شدن.
اما در میان شکلای جور واجور مختلفی که از این ماده غذایی وجود، شاید بشه گفت که سرکه سیب از همه سالم تر و به درد بخور تره. به این خاطر که به طور کامل ارگانیک بوده و شامل پروتئینای جورواجور، آنزیما و باکتریای مفیدی به نام «مادر» است که ظاهری تیره و غیرشفاف به این مایع می بخشه.
واسه اینکه با خواص و فواید سرکه سیب بیشتر آشنا شید، از شما دعوت می کنیم تا این مطلب رو تا انتها بخونین.
هروقت احساس کردین دچار سوزش معده (ترش کردن) شدین، کافیه یه مقدار کمی سرکه سیب بخورین تا این مشکل به سرعت برطرف شه.
موجب تنظیم تعادل سیستم گوارشی می شه
سرکه سیب رو شاید بشه تنها راه حل مناسب و قابل اعتماد واسه تنظیم سیستم گوارشی بدن دونست. این سرکه موجب کاهش گازهای معده می شه.
واسه این منظور، یه قاشق غذاخوری از سرکه سیب طبیعی رو تو یه لیوان آب یا چای بریزین و قبل از خوردن غذا اونو بخورین.
هم اینکه موجب برطرف شدن یبوست هم می شه.
سرکه سیب با خرد کردن غذا به دفع سریع تر و راحت تر اونا کمک می کنه.
هروقت احساس کردین دچار سوزش معده (ترش کردن) شدین، کافیه یه مقدار کمی سرکه سیب بخورین تا این مشکل به سرعت برطرف شه.
بعضی ادعا می کنن که سوزش معده در نتیجه کاهش ترشح اسیدهای معده س. پس، سرکه موجب افزایش اون می شه.
اگه طعم تند سرکه سیب براتون قابل تحمل نیس اونو با کمی عسل مخلوط کرده و بخورین.
کاهش وزن
واسه مدیریت درست روند کاهش وزن خود به صورت روزانه، کافیه ۲ قاشق چایخوری سرکه سیب رو در ۴۷۰ میلی لیتر آب حل کنین. این معجون رو هر روز بخورین. محققان ثابت کردن که مصرف دائمی اسید استیک در طول روز می تونه موجب کاهش وزن شه.
این ماده در سرکه سیب فت و فراوون پیدا میشه.
در سال ۲۰۱۲ میلادی، نتیجه یه تحقیق علمی که در نشریه بایو ساینس منتشر شد نشون داد، فردی که به مدت ۱۲ هفته هر روز مقدار مشخصی اسید استیک مصرف کنه، می تونه خیلی راحت چربیای شکم و پهلو رو آب کرده و تری گلیسیریدها رو نابود کنه.
تری گلیسیریدها موجب رشد کلسترولای بد واسه بدن می شه.
برطرف کردن شوره سر
شوره سر فقط مایه دردسر نیس بلکه موجب خجالت فرد در جمع هم هست.
اسپریای مخصوص رفع شوره سر تقریبا گران هستن. پس، پیشنهاد می کنیم از گزینه ارزون و همیشه در دسترسی مثل سرکه سیب استفاده کنین.
واسه این منظور، به اندازه مساوی سرکه سیب رو با آب مخلوط کنین (مثلا ۱/۴ پیمانه از هرکدوم) و درون بطری اسپری بریزین. بعد از شامپو کردن، اونو روی موهای خود اسپری کنین و بذارین ۱۵ دقیقه بمونه. بعد آبکشی کنین.
این کار رو ۲ بار در هر هفته تکرار کنین تا به طور کامل از مزاحمت این پوسته ها خلاص شید. یه فرضیه اینه که اسید موجود در سرکه، فضا رو واسه رشد قارچ و باکتری در کف سر سخت می کنه و در نتیجه سر شوره نمی زنه.
یه هوله کوچیک رو درون محلول رقیق شده سرکه سیب و آب خیس کنین. بعد هوله رو روی پوست بذارین.
پاکسازی صورت
سرکه سیب واسه پوست یه معجزه بشمار میره. واسه بهره بردن از خواص اون، یه هوله کوچیک رو درون محلول رقیق شده سرکه سیب و آب خیس کنین. بعد هوله رو روی پوست بذارین. خاصیت اسیدی سرکه موجب نرم شدن پوست و جذب چربی اضافه و از بین رفتن چروکای ریز می شه.
سرکه سیب هم اینکه موجب تنظیم اندازه pH پوست هم می شه و بتاکاروتن هم از آسیبای آینده پوست پیشگیری می کنه.
هم اینکه می تونین با دستمالی که به سرکه سیب آغشته س، روی جوشا و اسکار اکنه بمالید تا کمرنگ شده و کمتر دیده شن.
این سرکه جادویی هم اینکه می تونه خلطا رو در سراسر بدن از بین برده و موجب پاکسازی غدد لنفاوی شه.
به درد بخور واسه سیستم لنفاوی
این سرکه جادویی هم اینکه می تونه خلطا رو در سراسر بدن از بین برده و موجب پاکسازی غدد لنفاوی شه.
باور کنین یا خیر، محققان پیشنهاد می کنن که سرکه سیب می تونه موجب از بین رفتن حساسیتا شده و سینوسا رو تمیز می کنه.
وقتی حساسیت‌ها کاهش پیدا میکنن، عفونتای سینوس و نشونه های اون مثل گلودرد و سردرد هم از بین میره.
سرکه سیب می تونه به سم‌زدایی بدن بپردازه.
سم‌زدایی بدن
به عنوان دلیلی واسه تنظیم pH بدن، سرکه سیب می تونه به سم‌زدایی بدن بپردازه. محققان ثابت کردن که این سرکه با شدید شدن فعالیت رگای قلبی موجب پاکسازی کبد هم می شه.
افزایش ایستادگی بدن و انرژی
تونیک سرکه سیب (ترکیب آب گازدار و سرکه) می تونه موجب افزایش انرژی بدن شه.
واسه جفت و جور اون می تونین از راه زیر کمک بگیرین:
روش جفت و جور نوشابه انرژی‌زا سرکه سیب
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
- ۲۳۷ میلی لیتر آب
- آب نصف یه لیموترش تازه
